摘茶叶有什么技巧

采摘茶芽的时候，不能夹带鱼叶、老枝叶、鳞片，也不能捋采。采摘的叶子要新鲜，芽叶不能带蒂也不可粉碎。高端的茶芽通常只采单芽，中等的是一个芽和一个叶子，或者是一个芽及两个叶子。