正月可以种什么蔬菜

正月可以种的蔬菜有很多种，比如有香菜、洋葱、菠菜、萝卜、西红柿、早春黄瓜、早春丝瓜、早春南瓜和冬瓜等等。除此之外，还有春莴笋、荠菜、茴香、春芹菜、早春苦瓜、早春青花菜等等。