杏仁是果实吗

杏仁并不是杏子的果实，一般杏仁是水果杏的果核部分，也就是种子，一般杏的果实指的是果核外部的那一层果肉，一般杏是由杏仁、果核和果肉组成的。杏仁是长在杏的果核之中的，一般是由胚珠发育过来的，会包含种皮和胚两部分。

杏仁的功效与用途

  杏仁的味道会偏苦一些，一般在药理上具有润肠通便、止咳、平喘、润肺、降低胆固醇、祛痰、抗肿瘤和驱寒的功效，还可以用来治疗浮肿和偏风。

  杏仁的用途有很多种，一般杏仁可以加工成各种杏仁露类的饮品，或者用来泡茶，还可以加工成一些坚果食用，另外还可以榨油或当做中药用。